Салата Цезар

Необходими продукти:

• хляб – 1 чабата или 4 филии бял хляб
• зехтин – 3 с.л.
• пилешко месо – 2 броя пилешки гърди
• Айсберг
• чери домати – около 200 г
• краставици – 1 бр.
• сол
• зехтин

За дресинга

• чесън – 1 скилидка
• аншоа – 2 рибки
• пармезан – 50 г настърган
• майонеза – 4 с.л
• оцет – 1 с.л

Начин на приготвяне:

Нарежете хляба на кубчета, сложите го в тава и го оваляте в зехтина и малко сол. Оставете да се пече за  8-10 минути.
Овкусете пилешките гърди  със сол и черен пипер и ги запечете. След като изстинат ги нарежете на хапки.
За дресинга пасирайте заедно почистения чесън, аншоата, 1/2 от пармезана, майонезата и оцета.
Почистете салатата и я накъсайте. Прибавете нарязаните краставица и чери домати.
Добавете пилешките късчета и крутоните.

Начин на сервиране:

Завършете като овкусите салата с готовия сос и пармезан.